La restauración china ocupa un lugar destacado en la oferta gastronómica foránea de la provincia de Málaga. La cocina oriental ha sabido labrarse un público entusiasta que acude a estos establecimientos en busca de sabores y sensaciones únicas.
El Restaurante Hong Kong de Torre del Mar se cuenta entre los más acreditados de la provincia. Su larga trayectoria es su mejor carta de presentación a lo que se suma una numerosa y fiel clientela que repite su visita. Es toda una referencia de la restauración china en la zona y la mejor recomendación si queremos descubrir la cocina de este enigmático país.
Ponemos a su disposición una carta de platos muy amplia, traducida al Español, Inglés, Francés y Alemán. Su oferta atrae a un cliente cosmopolita y sus responsables saben cuidar hasta el mínimo detalle para satisfacer la estancia. Son platos muy trabajados y presentados con gran factura. Además de ser exquisitos, su elaboración roza la obra de arte.
Entre los abundantes platos hay un hueco especial para el "dinsun", un aperitivo típico de China. La variedad de esta tapa oriental depende de la región del país donde hayan sido elaborados. Los más apreciados proceden del Norte por su estilo agradable a la vista, su sencillez y excelente sabor. Las del Sur sobresalen por su ingeniosa elaboración. Por su color, aroma y sabor, los dinsun son una apetecible opción a cualquier hora del día Pero su mejor aval son sus ingredientes naturales y proteicos, sanos y bajos en colesterol.
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